為了紀(jì)念世界糧食日，康寶萊正在提高對(duì)今年主題“零饑餓世界的健康飲食”的認(rèn)識(shí)。

　　世界糧食日由聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織主辦。康寶萊正在分享減少食物浪費(fèi)的建議，并呼吁其獨(dú)立分銷(xiāo)商、員工和超過(guò)700萬(wàn)的社交媒體社區(qū)成員采取行動(dòng)，讓健康和可持續(xù)的飲食變得可行且負(fù)擔(dān)得起。

　　康寶萊醫(yī)療事務(wù)和營(yíng)養(yǎng)教育副總裁肯特·布拉德利博士說(shuō):“饑餓是一場(chǎng)迅速發(fā)展的全球危機(jī)，我們希望通過(guò)教育人們了解他們能夠提供的所有幫助，包括減少食物浪費(fèi)，我們能夠幫助建立一個(gè)人人都能獲得優(yōu)質(zhì)食物的世界。”

　　教育驅(qū)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)是康寶萊的一部分零饑餓營(yíng)養(yǎng)該倡議與非營(yíng)利伙伴合作，側(cè)重于提供獲得健康食品的機(jī)會(huì)，改善營(yíng)養(yǎng)教育，確定可持續(xù)的糧食資源，并幫助提高對(duì)全球饑餓危機(jī)的認(rèn)識(shí)。9月，該公司推出了零饑餓營(yíng)養(yǎng)幫助結(jié)束世界饑餓的全球倡議，與聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)2保持一致，該目標(biāo)呼吁采取大膽行動(dòng)，到2030年結(jié)束一切形式的饑餓，并提出解決方案，以實(shí)現(xiàn)世界糧食安全和改善營(yíng)養(yǎng)。

　　造成全球饑餓和糧食不安全的主要因素之一是糧食浪費(fèi)，全球生產(chǎn)的13億噸糧食流失或浪費(fèi)。康寶萊與其非營(yíng)利合作伙伴及其社區(qū)分享的一些減少食物浪費(fèi)的建議包括:

　　知道食物過(guò)期日期–了解食物的有效期有助于減少扔掉仍然好的食物。“保質(zhì)期”是指食品必須從商店貨架上撤下的日期，“保質(zhì)期”是指味道或質(zhì)量最好的日期，但是許多食品在這個(gè)日期之后可以安全食用。

　　用食譜獲得創(chuàng)意–湯、燉菜和沙拉是許多剩余蔬菜和谷物的絕佳選擇。例如，過(guò)熟的西紅柿可以添加到自制的調(diào)味汁中，而棕色香蕉是你早上喝奶昔或奶昔的最佳選擇。

　　在廚房上菜–盤(pán)子里剩下的食物最常被扔掉。不要像家庭式的餐桌上菜，而是考慮在廚房里分配飯菜，以避免過(guò)量供應(yīng)。

　　捐給有需要的人–考慮向當(dāng)?shù)厥称枫y行、食品儲(chǔ)藏室和慈善機(jī)構(gòu)捐贈(zèng)額外的食品。你可以發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐氖称枫y行通過(guò)WhyHunger.com接受捐贈(zèng)

　　作為全球營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者，康寶萊成立于近40年前，致力于良好營(yíng)養(yǎng)的重要性和價(jià)值，通過(guò)獨(dú)立分銷(xiāo)商網(wǎng)絡(luò)為全球客戶提供可靠的營(yíng)養(yǎng)食品來(lái)源。