近日，各省相繼啟動(dòng)夏季食品安全生產(chǎn)檢查活動(dòng)，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，從原料查驗(yàn)、規(guī)范生產(chǎn)以及成品檢驗(yàn)等多方面入手，落實(shí)食品安全生產(chǎn)的指導(dǎo)思想。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，如今越來越多的食品都采用流水線生產(chǎn)，潔凈的車間能夠提供更好的消毒和生產(chǎn)條件，為食品安全提供更多保障。

　　潔凈的生產(chǎn)車間，是企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的應(yīng)有之義。以無限極健康食品的生產(chǎn)車間為例，各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)基本由機(jī)器自動(dòng)操控完成，從灌裝、殺菌、冷封、打包等全過程，自動(dòng)搬運(yùn)小車來回穿梭，一切都有條不紊。

　　在智能化的無限極健康食品生產(chǎn)車間中，產(chǎn)品生產(chǎn)從流程、工藝參數(shù)到儀器設(shè)備，都按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。相較于傳統(tǒng)的食品生產(chǎn)車間，無限極智能化的生產(chǎn)車間可以最大限度的規(guī)避操作失誤，保證生產(chǎn)流程能始終有條不紊地進(jìn)行下去。而通過對(duì)各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實(shí)時(shí)監(jiān)控和管理，也能讓無限極健康食品保持一貫的高品質(zhì)。

 

圖：無限極健康食品生產(chǎn)車間

 

　　不僅如此，高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)車間的另外一大優(yōu)勢——能夠?qū)崿F(xiàn)更高規(guī)格的無菌、無塵標(biāo)準(zhǔn)。在無限極健康食品的生產(chǎn)過程中，所有的配置環(huán)節(jié)都需要在GMP十萬級(jí)的潔凈車間進(jìn)行。

　　GMP十萬級(jí)的車間潔凈標(biāo)準(zhǔn)，相當(dāng)于一個(gè)外科手術(shù)室的標(biāo)準(zhǔn)，在無限極健康食品的生產(chǎn)車間，員工每次進(jìn)入車間都必須進(jìn)行二次更衣，穿專用的潔凈布鞋、潔凈服，并佩戴口罩、網(wǎng)帽，在進(jìn)入車間前還需要進(jìn)行洗手消毒，進(jìn)入風(fēng)淋室停留10秒去除身上灰塵等，這一切都是為了保證生產(chǎn)環(huán)境的干凈衛(wèi)生。

 

圖：無限極健康食品生產(chǎn)車間

 

　　安全生產(chǎn)重如泰山，這不僅要求企業(yè)夯實(shí)安全管理基礎(chǔ)工作，確保每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)的有序進(jìn)行，規(guī)避生產(chǎn)過程中可能發(fā)生的安全隱患，同時(shí)也是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)。