6月24日上午，由維億陽光科學顧問委員會舉辦的第三屆維億陽光科學顧問委員會專家研討會在云南昆明順利召開，此次會議主要探討的是“高血糖的營養干預”，北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系馬冠生教授，國際營養科學聯盟前任主席Mark L.Wahlqvist教授，中國中醫科學院首席研究員葉祖光教授，中國科學院昆明植物研究所陳紀軍副所長以及李淑媛、薛長勇、李美璇、潘興昌、盧承前等多位國內外營養學界權威人士針對這一話題進行了深入探討。

 

第三屆維億陽光科學顧問委員會專家研討會專家合影

 

　　糖尿病的治療重在教育

　　根據國際糖尿病聯合會(IDF)的最新數據顯示，2015年全球糖尿病患者人數已高達4.15億，其中我國患者人數已達1.096億，居全球首位。面對如此嚴峻形勢，2016年5月，我國衛生計生委發布了《中國居民膳食指南(2016)》，新版指南首次提及“控糖”，做為該指南的修訂者之一，北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系馬冠生教授在研討會上解釋，攝入過量添加糖會增加齲齒、肥胖及2型糖尿病的發病風險，指南的第五條推薦“少鹽少油，控糖限酒”是防治高血糖很關鍵的一項膳食措施，也是國人存在問題大，誤區多，糾正難的一項，需要不斷加強營養科普的教育與宣傳工作。同時，會議上營養專家李淑媛發言表示，以當前醫療技術來說，糖尿病雖無法完全治愈，但可控可干預，目前通用做法是“五匹馬一套車法”，即：平衡飲食、積極運動、豁達精神、合理用藥、病情監測。如何正確利用這套方法，那么就需要借助國家及社會力量去普及這些專業性知識。

 

馬冠生教授李淑媛委員

 

　　加強利用中藥植物成分控制糖尿病前期

　　中國中醫科學院首席研究員葉祖光教授在會議上講述了我國傳統醫學(中醫)利用中藥治療糖尿病的歷史，并分享了世界范圍內利用植物成分干預糖尿病的研究結果，同時介紹了玉竹、桑白皮、絞股藍、生地黃等傳統中藥植物提取物對控制糖尿病發病率的幫助作用。

 

葉祖光教授

 

　　食物多樣化攝入可改善糖尿病患者病情

　　國際營養科學聯盟前任主席Mark L.Wahlqvist教授作為會議嘉賓出席，總結多年國際研究結果，提出運動及多樣化飲食改善糖尿病癥，并提倡注重糖尿病患者個體化營養，即每位糖尿病患者都應該有符合自己的一套飲食食譜及營養攝入原則。目前，在國際上已有研究表明，“鉻”元素在糖類物質代謝中起到關鍵作用，對于部分糖尿病患者來說，適量補充“鉻”可以改善糖尿病病情。

 

Mark L.Wahlqvist教授

 

　　營養干預對糖尿病具有重大意義

　　據悉，早在1994年，美國糖尿病協會(ADA)就已經提出了利用營養、飲食調控的專有名詞“醫學營養干預(medical nutritional therapy，MNT)”。其后，在每次ADA的糖尿病營養干預指南中，均強調MNT在糖尿病綜合治療的基礎地位，同時，通過大量臨床性研究證明了平衡飲食以及攝入特定類營養素對糖尿病患者而言具有積極的“治療性”意義。