9月12日，“春苗營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃階段性成果發(fā)布暨農(nóng)村貧困兒童營(yíng)養(yǎng)改善模式國(guó)際交流會(huì)”在湖南長(zhǎng)沙舉行。據(jù)介紹，截至2013年10月底，安利公益基金會(huì)將建成春苗營(yíng)養(yǎng)廚房1700余所，覆蓋全國(guó)13個(gè)省區(qū)市的106個(gè)縣，培訓(xùn)2000名廚房管理員，整體受益兒童近百萬(wàn)，超額完成2011年做出的3年援建1000所廚房的承諾。未來(lái)兩年，安利公益基金會(huì)將再建1200所春苗營(yíng)養(yǎng)廚房，全面覆蓋國(guó)家“農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”所涉及的22個(gè)省區(qū)市。

　　十屆全國(guó)人大副委員長(zhǎng)、中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)主任顧秀蓮出席會(huì)議，并對(duì)“春苗營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”及“春苗模式”給予了充分肯定。安利公益基金會(huì)主席、安利大中華總裁顏志榮，以及來(lái)自國(guó)務(wù)院婦兒工委、教育部、中國(guó)疾病控制與預(yù)防中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所、英國(guó)救助兒童會(huì)等單位的領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家出席會(huì)議并參與研討。

　　會(huì)上，中國(guó)關(guān)工委與安利公益基金會(huì)又聯(lián)袂推出“春苗營(yíng)養(yǎng)服務(wù)行動(dòng)”，全面推廣春苗營(yíng)養(yǎng)廚房相關(guān)軟硬件標(biāo)準(zhǔn)，整合資源推廣“春苗模式”，搭建起持續(xù)解決農(nóng)村貧困兒童營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的新平臺(tái)。

　　春苗廚房：規(guī)模國(guó)內(nèi)最大，效果非常顯著農(nóng)村貧困地區(qū)學(xué)童的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，關(guān)系數(shù)千萬(wàn)農(nóng)村兒童的健康成長(zhǎng)，關(guān)系中華民族素質(zhì)的整體提升，一直牽動(dòng)著全國(guó)人民的心。國(guó)家對(duì)此非常重視，每年財(cái)政撥款160多億元實(shí)施“農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”，為貧困農(nóng)村學(xué)生提供伙食補(bǔ)貼。但是，由于很多學(xué)校缺乏廚房設(shè)備，學(xué)生即使拿到補(bǔ)貼，也買(mǎi)不到營(yíng)養(yǎng)飯菜。因此，廚房設(shè)備問(wèn)題，是制約貧困農(nóng)村寄宿學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善的瓶頸所在。

　　“春苗營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”正是在此背景下，由安利公益基金會(huì)與中國(guó)關(guān)工委于2011年聯(lián)合發(fā)起的大型公益行動(dòng)，旨在通過(guò)為中西部農(nóng)村貧困地區(qū)寄宿制學(xué)校援建營(yíng)養(yǎng)廚房，改善當(dāng)?shù)貎和�、特別是留守兒童營(yíng)養(yǎng)狀況，為這些孩子提供公平發(fā)展的機(jī)會(huì)。該項(xiàng)目是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、覆蓋面最廣、受益人數(shù)最多的學(xué)生廚房類(lèi)公益項(xiàng)目，2012年曾榮獲民政部中華慈善獎(jiǎng)。

　　安利（中國(guó)）總裁、安利公益基金會(huì)常務(wù)副主席黃德蔭表示，春苗營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的特點(diǎn)是效率高、規(guī)模大、效果好。據(jù)北京大學(xué)兒童青少年衛(wèi)生研究所評(píng)估發(fā)現(xiàn)， 2011年春苗廚房落地學(xué)校學(xué)生的肌肉、骨骼、脂肪、內(nèi)臟器官、胸廓及充實(shí)度的現(xiàn)時(shí)性指標(biāo)（如BMI、身高胸圍指數(shù)、勞累爾指數(shù)）均有所改善。同時(shí)，生長(zhǎng)遲緩率、消瘦率、兩周患病率都低于對(duì)照學(xué)校或者地區(qū)水平。瑞文智力測(cè)試結(jié)果顯示，項(xiàng)目校學(xué)生智力水平“優(yōu)秀”和“良好”的比例為50.8%，高于對(duì)照校41.7%。

　　2013年，安利公益基金會(huì)邀請(qǐng)了來(lái)自國(guó)務(wù)院婦兒工委、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)兒童發(fā)展研究中心等機(jī)構(gòu)的專(zhuān)家，針對(duì)春苗項(xiàng)目的特點(diǎn)，量身定制了評(píng)估的模型，并且對(duì)2011、2012年兩年建成的全部754所廚房，進(jìn)行了評(píng)估。評(píng)估結(jié)果顯示，春苗營(yíng)養(yǎng)廚房設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)率達(dá)到了97.36%；95.73%的學(xué)生對(duì)飯菜質(zhì)量表示認(rèn)可，項(xiàng)目整體滿(mǎn)意度達(dá)96%。

　　春苗模式：為改善農(nóng)村貧困地區(qū)學(xué)童營(yíng)養(yǎng)狀況提供系統(tǒng)解決方案春苗營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施三年來(lái)，取得了巨大成功，同時(shí)也探索出一條改善農(nóng)村貧困地區(qū)學(xué)童營(yíng)養(yǎng)狀況的成功路徑，業(yè)界稱(chēng)之為“春苗模式”。簡(jiǎn)單講，“春苗模式”就是選擇留守兒童集中的寄宿制學(xué)校，由當(dāng)?shù)卣�府落�?shí)廚房用房、廚房管理員，由安利公益基金會(huì)按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)捐贈(zèng)廚房設(shè)備，培訓(xùn)一線(xiàn)廚房管理員，派出安利志愿者督導(dǎo)項(xiàng)目實(shí)施及食品營(yíng)養(yǎng)安全，從而實(shí)現(xiàn)政府、民間組織、志愿者高效整合的工作機(jī)制，有效突破了從國(guó)家財(cái)政款到學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐之間的廚房瓶頸，為農(nóng)村貧困地區(qū)學(xué)童的營(yíng)養(yǎng)改善提供系統(tǒng)的解決方案。

　　在過(guò)去三年里，安利公益基金會(huì)圍繞春苗營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，創(chuàng)設(shè)了8套管理制度，覆蓋了春苗項(xiàng)目管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。這些嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹贫饶茏畲蟪潭鹊乇苊饬巳藶橐蛩氐母蓴_，適應(yīng)更廣闊的地域和更復(fù)雜的環(huán)境。目前，一些地方政府和社會(huì)團(tuán)體，已經(jīng)開(kāi)始自發(fā)采用春苗營(yíng)養(yǎng)廚房的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和制度自籌資金建廚房。

　　安利公益基金會(huì)和中國(guó)關(guān)工委剛剛推出的“春苗營(yíng)養(yǎng)服務(wù)行動(dòng)”，就是致力于搭建全面持續(xù)解決農(nóng)村貧困兒童營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的新平臺(tái)，依托春苗模式，積極輸出經(jīng)驗(yàn)，整合各方資源，推動(dòng)農(nóng)村學(xué)校廚房規(guī)范化管理、規(guī)范化運(yùn)營(yíng)，以促進(jìn)貧困兒童營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的最終解決。

　　安利公益基金會(huì)：以一流跨國(guó)公司管理水平經(jīng)營(yíng)慈善事業(yè)安利公益基金會(huì)作為國(guó)內(nèi)第一家由民政部直接管理的跨國(guó)企業(yè)背景非公募基金會(huì)，成立三年來(lái)取得了令人矚目的成就。安利公益基金會(huì)主席、安利大中華總裁顏志榮在總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)時(shí)表示，我們是在以?xún)?yōu)秀跨國(guó)企業(yè)的管理理念、管理手段和管理水平，經(jīng)營(yíng)著安利公益基金會(huì)，同樣也在像管理產(chǎn)品質(zhì)量一樣管理著公益產(chǎn)品。

　　具體到春苗營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，該項(xiàng)目的成功很大程度上取決于精細(xì)化管理。首先，春苗項(xiàng)目前期有調(diào)研，保證讓每一分錢(qián)花在最需要的地方；其次，項(xiàng)目設(shè)計(jì)有標(biāo)準(zhǔn)，為每所廚房制定了8套標(biāo)準(zhǔn)，保證規(guī)劃合理，管理規(guī)范；第三，安利公益基金會(huì)獨(dú)創(chuàng)了志愿者監(jiān)督機(jī)制，每年兩次不定期到廚房檢查，保證廚房運(yùn)轉(zhuǎn)的好；第四，項(xiàng)目發(fā)展有評(píng)估，針對(duì)項(xiàng)目社會(huì)成效和學(xué)生身體狀況進(jìn)行科學(xué)的評(píng)估，保證項(xiàng)目能夠?qū)崿F(xiàn)預(yù)期的效果。這“四有”涵蓋了一個(gè)公益項(xiàng)目運(yùn)作的始終，不僅是春苗廚房，安利基金會(huì)的其他項(xiàng)目也都按照這些標(biāo)準(zhǔn)來(lái)開(kāi)展，這也是一個(gè)公益項(xiàng)目能夠成功的關(guān)鍵。

　　此外，安利公益基金會(huì)始終視公信力為基石，其官方網(wǎng)站從上線(xiàn)運(yùn)營(yíng)至今，已經(jīng)公示了16000多筆捐款明細(xì)，實(shí)現(xiàn)了15天一次的更新頻率和在線(xiàn)查詢(xún)的功能；基金會(huì)公示了項(xiàng)目檔案，供捐贈(zèng)人和公眾了解項(xiàng)目進(jìn)展情況；作為民政部管理的基金會(huì)，每年向主管部門(mén)提供年度報(bào)告和審計(jì)報(bào)告，接受民政部的指導(dǎo)和監(jiān)督；基金會(huì)也會(huì)定期發(fā)布年報(bào)，項(xiàng)目信息和重要的財(cái)務(wù)信息。在2012年度“中國(guó)慈善組織透明度排行榜”中，安利公益基金會(huì)排名第四位，可以說(shuō)是對(duì)其公信力建設(shè)的充分肯定。