衰老，是人類不可抗拒的自然規(guī)律。然而，隨著生活水平的提高，人們不僅希望身體健康，而且想讓衰老來得更晚一些。不僅是科學(xué)技術(shù)的與時俱進(jìn)，一些事實也讓我們看到了希望。 2013年2月，《中國食品報》大篇幅深度解讀破解衰老之謎，文中介紹原花青素可吸附自由基，抑制脂褐素的形成，使皮膚細(xì)胞保持良好彈性，有利于老年斑的預(yù)防。在老年癡呆、白內(nèi)障的防御上，原花青素可有效抑制腦皮層DNA的氧化。而在乳腺癌、前列腺癌的防治上，科學(xué)已經(jīng)證明，葡萄籽原花青素是非常有效的成分。

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