嘉康利——正確認識和推介魚油產品

發布: 2013-02-06 15:06:17 作者: 佚名來源: 嘉康利 0

　　近期，有媒體就魚油產品推廣中的某種演示方法予以質疑，為此，直銷人網記者第一時間聯系了嘉康利對外事務部的工作人員。

　　嘉康利的工作人員回應記者：媒體所反映的魚油演示方法的現象引起嘉康利公司的高度重視，公司提供了以下內容，引導經銷商在推廣魚油產品時采用正確的觀念和方法，規范經營。公司會和經銷商一道共同維護企業聲譽，維護消費者的權益。
　　正確認識和推介魚油產品

　　多年來，人們接觸到一些銷售魚油產品的經銷商（各種品牌都有）在推廣魚油產品時流傳一種試驗：熱水+魚油--溶解了白色發泡塑料板，并且宣導能夠將白色發泡塑料板溶解的魚油才是好魚油。做這種演示的人使得一些消費者認為，連發泡塑料板都能溶解，那么魚油溶解血脂的作用也就毫無疑問了；但同時，也導致一部分消費者產生了“胃腸道可能被魚油溶解”的恐懼心理。這種魚油產品的推介方法存在弊端，必須予以摒棄。

　　“溶解發泡塑料”與“降脂”毫不相干

　　塑料有很多種類型和形態，其中白色塑料泡沫板材（例如一次性餐盒、用做電器包裝的發泡塑料板材）一般都是用不易降解的聚苯乙烯（市場用量最大）、大部分有機溶劑，例如苯、甲苯、氯仿、三氯乙烯、乙酸乙酯、丙酮等能夠溶解各種類型的塑料，但是這些有機溶劑的用途均與降血脂毫不相干。

　　另一個事實是--有降脂功效的產品不一定能溶解塑料。以大蒜精油為例，盡管它有配合降脂的保健功效，卻不能溶解塑料。

　　中國營養學會理事華金中指出：深海魚油有很多種生產工藝，目前被廣泛采用的是一種酯化提煉工藝，用這種工藝生產出來的深海魚油被稱為乙酯型魚油。能化掉泡沫塑料板的魚油都是用這種工藝生產出來的。

　　魚油中的有效成分主要是EPA和DHA，含50%以上EPA和DHA的濃縮魚油膠囊中的油酸形式為酯型，目前市面上80%的魚油產品是乙酯型魚油。而酯型魚油因化學結構接近于有機溶劑，因此會產生溶解塑料泡沫的現象。還有一種是以甘油三酯型存在的魚油，因其帶有弱極性而不能溶解發泡塑料。

　　浙江大學化學系沈富良教授肯定了華先生的說法，沈教授明確說：稍微學點化學的人都知道，有個‘相似相溶’的說法，就是說，能溶解泡沫塑料的魚油里含有相類似的有機成分，這種東西是在魚油生產過程中出現的。

　　針對有人擔心的能溶解泡沫的魚油會不會溶解腸胃的問題，沈富良教授舉了個例子：“酒精是一種最普遍的有機溶劑，可很多人每天喝酒，腸胃也沒有被溶化掉呀！人類的有機成分十分復雜，和泡沫塑料之類的人工合成的有機成分不一樣，所以大家不用擔心。”

　　可見，魚油溶解泡沫塑料并不神秘，是它的有機成分在起作用。能否溶解泡沫塑料并不能成為判定魚油優劣的標準。兩類魚油只是生產工藝上的區別。

　　因此，利用魚油溶解發泡塑料的演示方法來說明魚油的降血脂功能是不科學的，因為這兩者之間并無必然聯系，甚至容易使人產生恐懼心理，這與嘉康利的健康環保理念是格格不入的。
　　評價魚油產品質量的科學標準：DHA和EPA的含量

　　中國營養學會理事華金中先生說，所謂深海魚油是從寒冷水域的深海魚類中提取的不飽和脂肪酸EPA和DHA制成的膠丸。其中EPA有預防心腦血管病變發生的作用，DHA被認為可促進神經細胞的發育。因此，評價魚油產品質量的標準應該是：魚油產品中有效成分歐米伽-3脂肪酸DHA和EPA含量的高低。

　　以往人們以為少吃或不吃動物脂肪就可以減少高脂血癥和動脈硬化的危險，但是現代營養學和現代醫學研究證實，在人們減少了動物脂肪的攝入后，高脂血癥和動脈硬化的發生率依然沒有降低，還在持續增高。其主要原因是人們攝入的不飽和性脂肪酸中歐米伽-6（）和歐米伽-3（）的比例失衡，以及油脂攝入過量。

　　由中國營養學會制定的《中國居民膳食指南》指出，不飽和性脂肪酸中的和的攝入比例應為6∶1。但是目前我國居民和脂肪酸的攝入比例高達14∶1。例如很多人喜歡食用的花生油，其中就含有較多的。-6和攝入比例失衡，加上油脂攝入量過多，使得我國居民高脂血癥的發生率持續增高。而高血脂是導致高血壓、動脈硬化、心臟病、腦血栓、中風等疾病的主要原因之一。

　　魚油含豐富的不飽和脂肪酸，其主要成分是DHA和EPA。經常補充魚油，能調整不飽和性脂肪酸中的和的攝入比例，使之趨于合理；同時，攝入魚油能降低血液中膽固醇和甘油三脂水平，提高血液中對人體有益的高密度脂蛋白水平。

　　當然，人們必須注意掌握油脂的攝入量，每人每天不超過30克，包括各種熟食和調味品所含的油脂。如果油脂攝入量過多，即便再注意補充魚油，其降脂作用也會大打折扣。
　　正確引導消費者判斷魚油的品質

　　進口中國的食品在進入海關之前，先要經國家進口檢疫檢驗局進行抽檢并有檢測報告，符合國家進口標準的食品會發放衛生證書，海關才予以放行。嘉康利目前在中國銷售的魚油軟膠囊產品系美國原裝進口產品，履行了完整的進口食品檢疫檢驗程序、獲得進口食品衛生證，通關批準進口，上市銷售。　

　　消費者比較魚油的好壞，可通過不同品牌魚油產品檢測報告中的數據進行比較，或通過產品標簽注明的成分及含量進行比較。DHA和EPA是魚油中的主要有效成分，含量高（超過30%）的是優質魚油。

從魚油軟膠囊的外觀上看，要選擇淺黃色的而不是深黃色的。淺黃色魚油產品脫脂、提純程度較高，含雜質少，也就顯得晶瑩透明。

嘉康利魚油的原料采用極少污染的南美洲純凈深海冷水水域的回游性小體積沙丁魚和鳳尾魚，每批原料均通過第三方做全面的污染物等質量檢測，確保DHA和EPA的來源天然、優質、安全。

　　嘉康利魚油軟膠囊制作工藝考究，采用先進的三重分子過濾技術去掉有害血管健康的飽和脂肪酸，高度濃縮純化有利于血管健康的不飽和脂肪酸。同時采用獲專利的低溫萃取技術，以免魚油遭受高溫破壞，從而保證產品的穩定性。生產工藝遵照歐洲HACCP標準在完全符合ISO9001食品級認證的工廠生產。

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