近日，應嘉康利(中國)日用品有限公司邀請，國際權威體重管理專家、全美最佳醫生、嘉康利醫學健康事務部主席潔米博士來到中國，就國際最新的安全減重理念及臨床實驗效果進行交流。

 

　　大豆蛋白代餐有助于改善血脂情況

　　有數據表明，1992-2002年，中國人超重與肥胖總人數增加一個億，其中肥胖增加3000萬，超重增加7000萬。潔米博士表示，近年來，比較推薦的科學飲食控制法是膳食的替代，也叫代餐。歐洲國家通過對40位減肥者長達一年的研究發現，代餐可以有效地幫助減掉多余脂肪和維持身體的新陳代謝。目前，國際上認可的以大豆蛋白為主的代餐是比較理想的選擇。2003年《歐洲臨床營養學雜志》刊登文章比較了大豆蛋白對于血脂的影響，發現用大豆蛋白代餐可以降低總膽固醇和低密度脂蛋白(這兩個膽固醇會導致動脈粥樣硬化)，同時腰圍也顯著地下降。“在中國，人們都采用三餐的方式，我們推薦在每日三餐里，有兩餐使用這樣的產品代替正餐，降低熱量攝入。”

 

　　鍛煉加代餐可改善骨密度

　　潔米博士表示，通過對不同人群使用代餐的情況進行研究，發現一部分既使用代餐又堅持運動的人群骨密度不僅沒有下降，反而出現了升高的情況。研究主要針對絕經后婦女，因為她們往往更容易丟失骨密度。將人群分為三組，一組是既不運動也不補充代餐，六個月以后她們身體的骨密度是在下降的；第二組運動的人群在這個時間身體也是會降低骨密度，但比第一組人群降低得少一些；第三組人群既運動又補充代餐，她們身體的骨密度不但沒有降低反而增加了。這項研究也被發表在美國《運動醫學》雜志上。

 

　　【名詞解釋】

　　代餐是以蛋白質為主，含有一定人體所需維他命和礦物質的營養產品。通常熱量低于普通飲食，用于減重以及保持體重。代餐的原料多是大豆蛋白，可替代每日三餐中的一餐或者兩餐，建議在醫師的指導下使用。