選食能讓幼兒更耐寒
發(fā)布: 2007-01-01 00:00:00 作者: yangping 來源:

寒冬里,疼愛孩子的家長雖然給孩子穿上了厚厚的棉襖,可是孩子怎么還冷得發(fā)抖?其實,御寒不能全靠多穿衣服。
在冬季,要提高孩子耐寒和抗病能力,除加強(qiáng)鍛煉外,還要合理調(diào)配飲食、補(bǔ)充熱量等以提高幼兒的御寒能力,使孩子度過寒冷的冬季。
補(bǔ)充熱量:冬季,孩子身體散熱較多,就必須補(bǔ)充足夠的熱量,以提高孩子的御寒能力,如,給孩子適當(dāng)多吃含脂肪、蛋白質(zhì)多的食物或含碳水化合物高的食物,像肉類、蛋類、甘薯等。
合理營養(yǎng):尤其是在北方,蔬菜、瓜果較少,更應(yīng)注意孩子的營養(yǎng)問題,除補(bǔ)充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)外,還要多吃些含胡蘿卜素、維生素B2和維生素C多的蔬菜、瓜果,也有助于對肉、蛋類物質(zhì)的營養(yǎng)消化吸收。如紅蘿卜、大白菜、蘋果、梨等。
適當(dāng)進(jìn)補(bǔ):一般來說,孩子身體嬌嫩,各個器官正處于生長發(fā)育期,但體質(zhì)并不虛,食補(bǔ)設(shè)計應(yīng)注重“調(diào)養(yǎng)”。食物的選擇:主食上可選用大米、小麥,配以雜糧,如高粱米、玉米等;副食可選用有健脾益氣作用的黃豆、黑豆、豌豆;性溫味甘的牛肉,魚、蝦等,性平味甘的豬肉、各種蛋類等。體弱多病的孩子應(yīng)“對癥下藥”。
還可以通過補(bǔ)充微量元素增強(qiáng)耐寒力。
碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量,從而產(chǎn)生熱能,抵御寒冷。如果體內(nèi)長期缺碘,合成甲狀腺素的原料不足,身體的御寒能力會因此降低。碘主要由含碘食鹽和食物供給。
所以,如果要增強(qiáng)孩子抵抗寒冷的能力,除了保證他的食物中有足夠的熱量以外,還應(yīng)多吃些含碘豐富的食品,如海帶、海蜇、蝦皮及海魚等。
鐵是參與造血的重要原料,血液中的紅細(xì)胞擔(dān)負(fù)著機(jī)體中氧的運輸和代謝的重任。要把蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪變成熱量,就需要充足的氧氣來“燃燒”它們。如果孩子的食物中缺鐵,就容易患缺鐵性貧血;而缺少運輸氧的“工具”,最終的結(jié)果就是產(chǎn)熱不夠,孩子就容易感到寒冷。
所以,冬天讓孩子多吃富含鐵質(zhì)的食品,如動物肝臟、牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗、乳類、豆制品等,能提高孩子對寒冷的抵抗力。
在冬季,要提高孩子耐寒和抗病能力,除加強(qiáng)鍛煉外,還要合理調(diào)配飲食、補(bǔ)充熱量等以提高幼兒的御寒能力,使孩子度過寒冷的冬季。
補(bǔ)充熱量:冬季,孩子身體散熱較多,就必須補(bǔ)充足夠的熱量,以提高孩子的御寒能力,如,給孩子適當(dāng)多吃含脂肪、蛋白質(zhì)多的食物或含碳水化合物高的食物,像肉類、蛋類、甘薯等。
合理營養(yǎng):尤其是在北方,蔬菜、瓜果較少,更應(yīng)注意孩子的營養(yǎng)問題,除補(bǔ)充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)外,還要多吃些含胡蘿卜素、維生素B2和維生素C多的蔬菜、瓜果,也有助于對肉、蛋類物質(zhì)的營養(yǎng)消化吸收。如紅蘿卜、大白菜、蘋果、梨等。
適當(dāng)進(jìn)補(bǔ):一般來說,孩子身體嬌嫩,各個器官正處于生長發(fā)育期,但體質(zhì)并不虛,食補(bǔ)設(shè)計應(yīng)注重“調(diào)養(yǎng)”。食物的選擇:主食上可選用大米、小麥,配以雜糧,如高粱米、玉米等;副食可選用有健脾益氣作用的黃豆、黑豆、豌豆;性溫味甘的牛肉,魚、蝦等,性平味甘的豬肉、各種蛋類等。體弱多病的孩子應(yīng)“對癥下藥”。
還可以通過補(bǔ)充微量元素增強(qiáng)耐寒力。
碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量,從而產(chǎn)生熱能,抵御寒冷。如果體內(nèi)長期缺碘,合成甲狀腺素的原料不足,身體的御寒能力會因此降低。碘主要由含碘食鹽和食物供給。
所以,如果要增強(qiáng)孩子抵抗寒冷的能力,除了保證他的食物中有足夠的熱量以外,還應(yīng)多吃些含碘豐富的食品,如海帶、海蜇、蝦皮及海魚等。
鐵是參與造血的重要原料,血液中的紅細(xì)胞擔(dān)負(fù)著機(jī)體中氧的運輸和代謝的重任。要把蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪變成熱量,就需要充足的氧氣來“燃燒”它們。如果孩子的食物中缺鐵,就容易患缺鐵性貧血;而缺少運輸氧的“工具”,最終的結(jié)果就是產(chǎn)熱不夠,孩子就容易感到寒冷。
所以,冬天讓孩子多吃富含鐵質(zhì)的食品,如動物肝臟、牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗、乳類、豆制品等,能提高孩子對寒冷的抵抗力。
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