想要做好產(chǎn)品，配方、科研、技術、設備等，樣樣都要過硬。具備國際水準的研發(fā)、制造、工藝流程和管理標準，對于春芝堂食用菌產(chǎn)品家族來說，就好比關公的青龍偃月刀、孫悟空的金箍棒。“善學者盡其理，善行者究其難”, 春芝堂不斷對產(chǎn)品全生命周期所有環(huán)節(jié)進行優(yōu)化，聚力升級，為更優(yōu)質、更純粹的產(chǎn)品提供強大的科技支撐力。

　　營養(yǎng)物質檢測頂配國際權威日本島津的“液相色譜儀”、檢測精度精確到0.1毫克的“重金屬探測雷達”原子吸收儀、從整粒到包裝12個環(huán)節(jié)一步到位智能化瓶裝生產(chǎn)線……這一系列科技大咖們組成了春芝堂“硬核科技天團”的豪華陣容，蘑菇君近期將為大家一一揭秘，今天先為大家隆重介紹“實力”擔當之一——

 

　　MAGIC的

　　“蘑”力如此神奇的

　　不加水、不烘干，就能把粉末變成片劑，不可思議！

　　每一片產(chǎn)品營養(yǎng)物質和活性成分含量足足提高15%，蘑力驚人！

　　擠壓強度傲視群雄，相當于五六頭大象站在一片指甲蓋上，不負“重”望！

　　……

 

　　擁有最純粹“蘑”力——

　　新一代“干法制粒”工藝！

　　“工欲善其事，必先利其器”，22年一路走來，春芝堂研發(fā)團隊始終瞄準國際先進技術，經(jīng)過5年的不斷求索琢磨、研發(fā)攻關，擁有德國先進機械結構核心技術和智能化操作系統(tǒng)國家發(fā)明專利的國內首臺新一代“干法制粒”工藝技術，近日終于落戶春芝堂食用菌生產(chǎn)線。

　　擁有英國BRC、美國FDA等國內外八大權威認證的10萬級潔凈度（藥品級）車間，隨著操作人員的手指輕輕一點，觸摸屏光標閃爍，新一代的國際化、智能化的干法制粒生產(chǎn)線徐徐啟動，正式投產(chǎn)。首批七款產(chǎn)品：濟本、勝星華、盈澤、貞心、舒榮、宜金、承谷等，將于10月15日-10月31日，率先“新”“鮮”上市。

　　這一國際水準的“干法制粒”工藝到底先進在哪里？值得春芝堂用5年的時間去死磕、去打磨？別著急，讓蘑菇君慢慢講給你聽。

 

　　為了活性更高、品質更純粹！

　　干法制粒

　　制粒——食用菌片劑生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，簡單來說就是指將食用菌精華粉劑壓制成片劑的過程。這個過程的工藝、技術與設備，直接決定食用菌營養(yǎng)成分和活性物質能在多大程度上被保留在片劑中。

　　目前，國內絕大多數(shù)企業(yè)采用的均為傳統(tǒng)的“濕法制粒”工藝。因為原料呈粉末狀，要想壓制成片狀，加水進行粘合是必然環(huán)節(jié)，就好比我們要把面粉做成餅干，必須在面粉中加水，才能和面，這是個必須的環(huán)節(jié)；同時因為必須加水，而最終壓制成片劑時，就必然需要一個加溫烘干的過程。

 

 

　　如果能不加溫，那產(chǎn)品的鮮度和活性營養(yǎng)成分就會最大限度地保存。而不加溫的前提是：原料粉劑中不能加水。

　　不加一滴水、不需要烘干，卻能將粉末狀的原料擠壓制成片劑？！這簡直是“不可能完成的任務”！所以盡管這些年來，許多業(yè)內專家一直想突破這一行業(yè)內“卡脖子”的難題，但都望而卻步。

　　不加水、不烘干，讓食用菌中所含的多糖、三萜等活性成分得到最完整的保留，把“不可能”變成“可能”，唯有反其道而行之的“干法制粒”能做到。誰掌握了這門獨有的技術工藝，就等于掌握了最大限度鎖定片劑活性營養(yǎng)成分純度的核心秘密，意味著其食用菌產(chǎn)品生產(chǎn)能力達到當今世界先進水平。

 

　　攻克技術瓶頸，再難也要做!

　　干法制粒

　　干法制粒和濕法制粒，雖然一字之差，中間卻隔著一場世界性、跨越性的技術革命。盡管近年來，第一代“干法制粒”工藝已經(jīng)問世并在一定范圍內得到應用。原料粉劑的粘性不同，對設備擠壓力的強弱要求也就不同。粉劑粘性越高，對擠壓強度要求越低。由于上述設備的技術局限，制粒擠壓強度不夠，目前僅限于生產(chǎn)制造粘性輔料占主要成分、對擠壓強度要求不高的化學合成藥品，因此在我國只有少量藥廠會采用。

　　而食用菌原料粉劑含有大量多糖、三萜、腺苷等活性物質，營養(yǎng)成分純度極高，對設備擠壓工藝與強度要求極高，第一代“干法制粒”工藝無法達到需求。這成為橫亙在行業(yè)內的一道鴻溝，這也是國內食用菌企業(yè)普遍采用濕法制粒工藝的原因所在。

　　有沒有可能會有一種工藝技術能達到食用菌產(chǎn)品制粒強度的需求呢？憑著20多年國際制造和貿易出口的經(jīng)驗和敏銳度，春芝堂相信：一定有！為此，專門抽調生產(chǎn)制造部門和科研部門技術骨干，成立了攻堅小組；多方調研，單點突破，反復琢磨，通過和國內外專家共同攻關，幾度寒暑，終于成功地破解了制粒工藝最核心的擠壓強度技術難關，實現(xiàn)春芝堂食用菌制造技術工藝標準化、智能化、國際化的又一次突破性飛躍。

 

　　不負“重”望，除了精華還是精華!

　　干法制粒

　　德國核心精湛機械結構技術、國家發(fā)明專利操作系統(tǒng)，制粒擠壓強度傲視群雄，遠高于國內水平，是第一代干法制粒3倍，這是個什么概念呢？就是將重達30噸的壓力施加在1平方厘米的食用菌原料粉劑上，完成一站式擠壓成型。打個形象的比方，你能想象讓五六頭體重達3-8噸的成年大象站在一只小小的指甲蓋上嗎？就是這么不可思議！這就是春芝堂最新“干法制粒”的神奇“蘑”力！

　　由于摒棄了加水、換機、烘干等諸多流程，免除了制粒過程中溫度和水分對食用菌活性營養(yǎng)成分的影響，整個生產(chǎn)過程完全保持了食用菌“原汁原味”，將百菇精華成分牢牢“鎖鮮”，不讓營養(yǎng)流失一絲一毫。在這里，蘑菇君可以非常負責任地告訴大家：與“濕法制粒”相比，干法制粒技術讓每片食用菌產(chǎn)品的有效成分含量整整提升了15%。

　　如果說用過去春芝堂對食用菌產(chǎn)品活性營養(yǎng)成分的保存是“千足金”，那么用了新制粒工藝的食用菌，堪稱“萬足金”，因為春芝堂的食用菌產(chǎn)品“除了精華還是精華”！

 

　　一身“鮮”氣：顏值高、易吸收

　　干法制粒

　　好產(chǎn)品自己會說話，春芝堂食用菌家族擁有的新鮮“蘑”力藏也藏不住。打開瓶蓋的瞬間，濃濃的菌菇香味就會撲鼻而來，仿佛置身在蕈菌叢生的幽谷，“蘑”力十足。

　　輕輕捧起一片，你還會發(fā)現(xiàn)它圓鼓鼓的表面變得更加光潔細膩、色澤明潤、顏值出眾。這是由于新工藝省去了加水和烘干的步驟，新出爐的“百菇大補片”色度也會和原來有所差異，要知道這才是菌菇原本最天然的樣子。

　　值得一提的是，最新一代干法制粒工藝生產(chǎn)出的食用菌產(chǎn)品細度更高。為了配合新工藝，食用菌原料粉末精細度從過去的80目提升到120目，這是個什么概念？就是在一個指甲蓋大小的篩網(wǎng)上打120個網(wǎng)格，經(jīng)過如此小的網(wǎng)格篩選過的食用菌原料粉劑要，才夠資格投入生產(chǎn)。精細度更高，口感更細膩，崩解速度更快，營養(yǎng)成分也更易被身體吸收。所有這一切，都是基于工藝的優(yōu)化和制作流程的再造。

　　說實話，產(chǎn)品的品質沒有最好只有更好，從攜手國家食用菌工程技術研究中心到成立聯(lián)合科技創(chuàng)新中心，從配方溯源到科研攻關、從挑選菌種到定量分析、從生長環(huán)境到培育種植、從甄選運輸?shù)缴�物精�?hellip;…每一項技術改造、每一次研發(fā)升級、食用菌產(chǎn)品全生命周期嚴苛管控的每一個最微小環(huán)節(jié)，不僅是向國際領先水平的一次次沖擊，也是自己和自己的較勁與死磕。在每一個你看不見的地方，為你做得更多，食用菌產(chǎn)品的生產(chǎn)，說到底是個良心活。為了讓用戶吃到最純正、最放心、最安心的食用菌產(chǎn)品，所有的付出都值得。

　　春芝堂每一次技術品質的革新與升級，都是一場關于生命智慧的修行，也是一場融入了大量時間、心血與情感的耐力賽。正如那副著名的對聯(lián)所寫：“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力。” 革故鼎新，領先一籌，為大眾提供品質更高的食用菌產(chǎn)品，付出春芝堂所擁有的、以及由于拼搏而可能會擁有的一切，這就是春芝堂初心不改的信仰！