研討會(huì)由中國(guó)漳州科技學(xué)院與韓國(guó)圓光大學(xué)聯(lián)合主辦，兩校輪流為主辦地，此前已舉辦過(guò)兩屆，這次是第三屆。本次吸引來(lái)自韓國(guó)、馬來(lái)西亞及浙江農(nóng)林大學(xué)、臺(tái)灣銘傳大學(xué)及茶產(chǎn)業(yè)界的茶學(xué)教授、專(zhuān)家、茶友90多人前來(lái)參加，其中韓國(guó)22人。

    中國(guó)社科院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心主任陸堯、漳浦縣人民政府副縣長(zhǎng)陳林、韓國(guó)圓光數(shù)碼大學(xué)教授孫蓮淑、臺(tái)灣天仁茶文化基金會(huì)副執(zhí)行長(zhǎng)、天福茶博物院副院長(zhǎng)李素貞、馬來(lái)西亞著名茶道評(píng)論作家許玉蓮、漳州科技學(xué)院校長(zhǎng)吳長(zhǎng)彬、漳州科技學(xué)院駐校董黃鐵枝等出席會(huì)議。開(kāi)幕式由茶學(xué)專(zhuān)家、漳州科技學(xué)院蔡烈偉副校長(zhǎng)主持，劉貞淑講師擔(dān)任韓語(yǔ)翻譯。

    漳州科技學(xué)院吳長(zhǎng)彬校長(zhǎng)介紹說(shuō)，本屆研討會(huì)規(guī)模大、參加人數(shù)多、層次較高，研討會(huì)包括論文宣讀、茶道演示、茶湯作品欣賞、制茶評(píng)鑒課程等各類(lèi)主題活動(dòng)，還將安排參觀天福茶博物院、天福茶廠食品廠茶具廠、天福高速公路服務(wù)區(qū)等景點(diǎn)，此后還進(jìn)行武夷山茶文化觀光之旅，旨在為與會(huì)者們呈上一席豐富多彩、韻味醇厚的茶文化盛宴，盡享名山、名水、名茶的獨(dú)特魅力!

    韓國(guó)圓光數(shù)碼大學(xué)孫蓮淑教授表示：“我們?cè)谡闹菘萍紝W(xué)院感受到了中國(guó)茶道的精神，也體驗(yàn)到了中國(guó)茶道的精髓，此次研討會(huì)的開(kāi)展，不僅是中韓茶文化的交流，也將對(duì)世界茶文化的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。”

    為促進(jìn)中外茶文化的研究與交流，漳州科技學(xué)院成立了茶文化研究中心。吳長(zhǎng)彬校長(zhǎng)為三位專(zhuān)家頒發(fā)聘書(shū)，分別是中國(guó)社會(huì)科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心主任陸堯、韓國(guó)圓光大學(xué)教授李真秀總裁、北京大學(xué)滕軍教授，聘請(qǐng)他們擔(dān)任漳州科技學(xué)院茶文化研究中心研究員。

     漳州科技學(xué)院是世界茶王、天福集團(tuán)及天仁集團(tuán)董事局主席李瑞河投資創(chuàng)辦的以茶專(zhuān)業(yè)為特色的大學(xué)，被譽(yù)為茶業(yè)的黃埔軍校，茶學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)科研實(shí)力雄厚，多次主辦承辦國(guó)內(nèi)外重大茶事活動(dòng)。